全国新酒鑑評会は開華（佐野）など県内７蔵が金賞受賞！

2012/5/8

本日１０時に発表になりました平成２３酒造年度全国新酒鑑評会にて開華など栃木県内７蔵が金賞を受賞しました。二ノ宮（杜氏）は杜氏に就任して以来４回目の出品となりますが、昨年に続いて２年連続３回目の金賞。入賞は毎回の４年連続入賞です。
　この鑑評会は日本で唯一のお酒に関する国の研究機関である独立行政法人酒類総合研究所（旧国税庁醸造試験場）が実施し、明治４４年以来今年でちょうど１００回となる鑑評会です。全国規模では唯一の清酒鑑評会であり、公的な機関が全国規模の酒類鑑評会を実施しているのは世界的にも異例であり、国内はもとより国際的な評価も高くなっています。
　今回の鑑評会には昨年を上回る全国８７６酒蔵から出品がありました。栃木県内の金賞受賞は下記のとおりです。
　菊（株式会社虎屋本店）　　　　　惣譽（惣譽酒造株式会社）
　池錦（池島酒造株式会社）　　　　旭興（渡邉酒造株式会社）
　大那（菊の里株式会社）　　　　　開華（第一酒造株式会社）　　　　
　北冠（北関酒造株式会社）
　　　　　　　　参考　酒類総合研究所ホームページ　http://www.nrib.go.jp/　
写真は過去の広島での製造技術研究会

「開華」では今回の金賞受賞を記念して鑑評会出品と同一のお酒「開華　平成２４年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒」（７２０ｍｌ　５２５０円）を６月上旬より発売予定です。